Мой здоровый рацион

Рецепт Холодный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодный чизкейк

Кокосовая Стружка [Житница Здоровья] 140 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 90 г
Творожный сыр 600 г
Печенье Песочное Сливочное с Абрикосом [От Палыча] 350 г
Желатин пищевой 15 г
Сгущенка [Алексеевское] 200 г
Сливки 33% [Белый Город] 220 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.6 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.1% 633 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 10.6% 246 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 3.7% 704 г
Вода 270.2 г 2273 г 11.9% 3.1% 841 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 1% 2486 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 5.8% 448 г
Витамин В4, холин 93.39 мг 500 мг 18.7% 4.9% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 4.7% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.056 мкг 400 мкг 4.8% 1.3% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.975 мкг 3 мкг 32.5% 8.5% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 1.2% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 4.967 мкг 50 мкг 9.9% 2.6% 1007 г
Витамин РР, НЭ 2.3841 мг 20 мг 11.9% 3.1% 839 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.88 мг 2500 мг 14.8% 3.9% 674 г
Кальций, Ca 292.63 мг 1000 мг 29.3% 7.6% 342 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 2.2% 1158 г
Натрий, Na 766.99 мг 1300 мг 59% 15.4% 169 г
Сера, S 81.84 мг 1000 мг 8.2% 2.1% 1222 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 7.3% 357 г
Хлор, Cl 1254.89 мг 2300 мг 54.6% 14.2% 183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 0.9% 3025 г
Йод, I 22.42 мкг 150 мкг 14.9% 3.9% 669 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 7.7% 338 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3604 г
Медь, Cu 52.7 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1898 г
Молибден, Mo 14.046 мкг 70 мкг 20.1% 5.2% 498 г
Олово, Sn 15.34 мкг ~
Селен, Se 6.59 мкг 55 мкг 12% 3.1% 835 г
Стронций, Sr 20.06 мкг ~
Фтор, F 55.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7252 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 2.6% 1008 г
Цинк, Zn 1.0408 мг 12 мг 8.7% 2.3% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Холодный чизкейк составляет 383,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».