| Морковь | 50 г |
| Свекла | 50 г |
| Репа | 25 г |
| Сельдерей (корень) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 9.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 34.1% | 800 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 670.7 мкг | 900 мкг | 74.5% | 203% | 134 г |
| бета Каротин | 4.022 мг | 5 мг | 80.4% | 219.1% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 4.6% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 12.3% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 14.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.6% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 29.2% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 4.9% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 25.6% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 12% | 2264 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.83 мг | 2500 мг | 10.7% | 29.2% | 933 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 10.9% | 2500 г |
| Кремний, Si | 54.667 мг | 30 мг | 182.2% | 496.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 19.3% | 1412 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 7.9% | 3421 г |
| Сера, S | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9569 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 14.7% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 41.62 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.9% | 5526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 14.2% | 1929 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.6% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 53.7% | 508 г |
| Литий, Li | 26.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3353 мг | 2 мг | 16.8% | 45.8% | 596 г |
| Медь, Cu | 99.17 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 27% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 11.667 мкг | 70 мкг | 16.7% | 45.5% | 600 г |
| Никель, Ni | 7.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11000 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 14456 г |
| Хром, Cr | 8.15 мкг | 50 мкг | 16.3% | 44.4% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.3683 мг | 12 мг | 3.1% | 8.4% | 3258 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% |
Энергетическая ценность Салат овощьной сырой морковь свекла редис сельдирей составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».