Мой здоровый рацион

Рецепт запечёная сёмга 27.12.14г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запечёная сёмга 27.12.14г.

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 382 г
йодированная соль 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запечёная сёмга 27.12.14г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 18.2% 300 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.9% 615 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.7% 2004 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 9.4% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.6% 634 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.136 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.558 мг 15 мг 17.1% 9.3% 586 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 13.1711 мг 20 мг 65.9% 36% 152 г
Макроэлементы
Калий, K 450.47 мг 2500 мг 18% 9.8% 555 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3611 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1569 г
Натрий, Na 327.95 мг 1300 мг 25.2% 13.7% 396 г
Сера, S 282.01 мг 1000 мг 28.2% 15.4% 355 г
Фосфор, P 236.6 мг 800 мг 29.6% 16.1% 338 г
Хлор, Cl 437.29 мг 2300 мг 19% 10.4% 526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1382 г
Йод, I 29.3 мкг 150 мкг 19.5% 10.6% 512 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1% 5305 г
Медь, Cu 9.68 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10331 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0304 мг 12 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запечёная сёмга 27.12.14г. составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».