| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 22 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 22 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 18 г |
| Свекла, вареная | 18 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.7% | 1490 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.2% | 757 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.4 мкг | 900 мкг | 40.8% | 34.7% | 245 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.171 мг | 5 мг | 43.4% | 36.9% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 20.22 мг | 500 мг | 4% | 3.4% | 2473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.66 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.32 мкг | 3 мкг | 44% | 37.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 5.6% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 56.2% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.767 мг | 15 мг | 18.4% | 15.7% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6636 мг | 20 мг | 8.3% | 7.1% | 1202 г |
| Ниацин | 0.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.74 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 34.34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2912 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 5.7% | 1503 г |
| Натрий, Na | 1134.94 мг | 1300 мг | 87.3% | 74.3% | 115 г |
| Сера, S | 51.99 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 10.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 1587 мг | 2300 мг | 69% | 58.7% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2133 г |
| Йод, I | 9.16 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.2% | 1638 г |
| Кобальт, Co | 42.4 мкг | 10 мкг | 424% | 360.9% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 11% | 775 г |
| Медь, Cu | 152.66 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13% | 655 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.7% | 795 г |
| Никель, Ni | 9.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.282 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.9% | 664 г |
| Фтор, F | 87.32 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4581 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 21% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.4224 мг | 12 мг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка в полушубке составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».