| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.7% | 554 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 44.98 мг | 500 мг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.497 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 11.2% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.359 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1627 мг | 20 мг | 15.8% | 7.6% | 632 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.51 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 270.58 мг | 1000 мг | 27.1% | 13.1% | 370 г |
| Кремний, Si | 0.881 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3405 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1873 г |
| Натрий, Na | 387.17 мг | 1300 мг | 29.8% | 14.4% | 336 г |
| Сера, S | 112.64 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.4% | 888 г |
| Фосфор, P | 211.4 мг | 800 мг | 26.4% | 12.7% | 378 г |
| Хлор, Cl | 606.37 мг | 2300 мг | 26.4% | 12.7% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 4% | 1216 г |
| Медь, Cu | 51.49 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.5% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 5.059 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.5% | 1384 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.122 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.5% | 1074 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23229 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.6569 мг | 12 мг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | min 16.8 г | 16.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури домашний составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».