Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Сырок фруктовый #01 (2%, слива, лимон) ★ 5+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Сырок фруктовый #01 (2%, слива, лимон) ★ 5+

[П] Творог 2% 250 г
Слива (садовая) 250 г
Лимон 20 г
[П] Подсластитель [Сладис] 10 таблетка
Способ приготовления

Очень вкусно! Очень хорошие пропорции и жирность творога. Слива - кожура (жмых) после соковыжималки. У нее более выраженный вкус, чем у мякоти, видимо, поэтому получилось так вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Сырок фруктовый #01 (2%, слива, лимон) ★ 5+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 16% 835 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.7% 3532 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.8% 2789 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.9% 6923 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.4% 1286 г
Витамин В4, холин 21.74 мг 500 мг 4.3% 5.7% 2300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.259 мкг 400 мкг 5.1% 6.8% 1974 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 28.1% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 9.5% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.7% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.647 мкг 50 мкг 7.3% 9.7% 1371 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.167 мг 20 мг 10.8% 14.4% 923 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.37 мг 2500 мг 5.9% 7.9% 1708 г
Кальций, Ca 68.71 мг 1000 мг 6.9% 9.2% 1455 г
Кремний, Si 1.996 мг 30 мг 6.7% 8.9% 1503 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2454 г
Натрий, Na 25.85 мг 1300 мг 2% 2.7% 5029 г
Сера, S 99.23 мг 1000 мг 9.9% 13.2% 1008 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 16.1% 826 г
Хлор, Cl 55.85 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4423 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 5.6% 2404 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 19.7% 677 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3436 г
Медь, Cu 79.75 мкг 1000 мкг 8% 10.7% 1254 г
Молибден, Mo 7.572 мкг 70 мкг 10.8% 14.4% 924 г
Никель, Ni 7.232 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 14.465 мкг 55 мкг 26.3% 35% 380 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23952 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 7.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%

Энергетическая ценность [Р] Сырок фруктовый #01 (2%, слива, лимон) ★ 5+ составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».