| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Тыква (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яблоки (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35.9% | 909 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 12.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 49.3% | 661 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 46.7% | 698 г |
| бета Криптоксантин | 0.319 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 1% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 13.4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 38.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.922 мкг | 400 мкг | 3.7% | 12.1% | 2681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.9 мг | 90 мг | 42.1% | 137.6% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 9.5% | 3417 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.9% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 9.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9201 мг | 20 мг | 4.6% | 15% | 2174 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.57 мг | 2500 мг | 9.9% | 32.4% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.2% | 4031 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 12.1% | 2674 г |
| Натрий, Na | 267.27 мг | 1300 мг | 20.6% | 67.3% | 486 г |
| Сера, S | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.5% | 4279 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 12.4% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 424.1 мг | 2300 мг | 18.4% | 60.1% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 19.6% | 1668 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.647 мкг | 10 мкг | 36.5% | 119.3% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 28.8% | 1133 г |
| Медь, Cu | 140.12 мкг | 1000 мкг | 14% | 45.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 17% | 1937 г |
| Никель, Ni | 7.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Фтор, F | 33.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.6% | 11789 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 24.5% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.4303 мг | 12 мг | 3.6% | 11.8% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».