| Кефир 2,5% жирности | 436 г |
| Творог 5% жирности | 137 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Псилиум [Polezzno] | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Вода | 95 г |
| Чиа Семена [Житница Здоровья] | 8 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 64.3 мг | 500 мг | 12.9% | 7.8% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.311 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 11.4% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.831 мг | 15 мг | 12.2% | 7.4% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1343 мг | 20 мг | 10.7% | 6.5% | 937 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.54 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.5% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 165.06 мг | 1000 мг | 16.5% | 10% | 606 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5425 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2343 г |
| Натрий, Na | 111.57 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.2% | 1165 г |
| Сера, S | 91.44 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.5% | 1094 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 15.4% | 394 г |
| Хлор, Cl | 112.65 мг | 2300 мг | 4.9% | 3% | 2042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2479 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.1% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 15% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2265 г |
| Медь, Cu | 44.09 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2268 г |
| Молибден, Mo | 7.243 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.2% | 966 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.968 мкг | 55 мкг | 21.8% | 13.2% | 460 г |
| Стронций, Sr | 13.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9544 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5607 мг | 12 мг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки с чиа составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».