Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Сырок ванильный #5 (2%, йогурт, яйцо) ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Сырок ванильный #5 (2%, йогурт, яйцо) ★ 5

[П] Творог 2% 250 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Йогурт тест #4 (молоко 3.2%, пастообразный сыр) ★ 5 100 г
Ванилин 5 г
[П] Подсластитель Эритрит + Сукралоза 3 г
Способ приготовления

Получилось очень вкусно, консистенция пастообразная, оптимальная по плотности. Получилось очень хорошо, очень вкусно. Немного чувствуется яичный привкус. Консистенция точно как у майонеза! Пастообразная, похожая на крем, очень однородная.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Сырок ванильный #5 (2%, йогурт, яйцо) ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 16.9% 563 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 4.7% 1982 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 13.1% 726 г
Витамин В4, холин 63.5 мг 500 мг 12.7% 12% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 26.744 мкг 400 мкг 6.7% 6.4% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 30.6% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18987 г
Витамин Н, биотин 7.949 мкг 50 мкг 15.9% 15.1% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8047 мг 20 мг 14% 13.3% 713 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.64 мг 2500 мг 4.1% 3.9% 2460 г
Кальций, Ca 114.88 мг 1000 мг 11.5% 10.9% 870 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2029 г
Натрий, Na 63.75 мг 1300 мг 4.9% 4.6% 2039 г
Сера, S 154.17 мг 1000 мг 15.4% 14.6% 649 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 19.5% 487 г
Хлор, Cl 136.96 мг 2300 мг 6% 5.7% 1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3422 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 6.4% 1488 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 25.1% 377 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1976 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 9% 1058 г
Олово, Sn 10.98 мкг ~
Селен, Se 22.922 мкг 55 мкг 41.7% 39.6% 240 г
Стронций, Sr 14.36 мкг ~
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12690 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%

Энергетическая ценность [Р] Сырок ванильный #5 (2%, йогурт, яйцо) ★ 5 составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».