Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Сырок ванильный #4 (2%, йогурт) ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Сырок ванильный #4 (2%, йогурт) ★ 5

[П] Творог 2% 250 г
Йогурт тест #4 (молоко 3.2%, пастообразный сыр) ★ 5 150 г
Ванилин 3 г
[П] Подсластитель Эритрит + Сукралоза 2.5 г
Способ приготовления

Получилось очень вкусно, консистенция пастообразная, оптимальная по плотности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Сырок ванильный #4 (2%, йогурт) ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17.5% 613 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2940 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5357 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 12.7% 837 г
Витамин В4, холин 35.64 мг 500 мг 7.1% 7.6% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 26.692 мкг 400 мкг 6.7% 7.2% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 34.2% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 12.5% 851 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.629 мг 20 мг 13.1% 14% 761 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.08 мг 2500 мг 4.1% 4.4% 2425 г
Кальций, Ca 125.95 мг 1000 мг 12.6% 13.5% 794 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 5.4% 1992 г
Натрий, Na 60.32 мг 1300 мг 4.6% 4.9% 2155 г
Сера, S 137.98 мг 1000 мг 13.8% 14.8% 725 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 21% 511 г
Хлор, Cl 141.94 мг 2300 мг 6.2% 6.6% 1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 6.2% 1726 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 16.2% 661 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25316 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 4.5% 2362 г
Молибден, Mo 6.487 мкг 70 мкг 9.3% 10% 1079 г
Олово, Sn 12.55 мкг ~
Селен, Se 19.4 мкг 55 мкг 35.3% 37.8% 284 г
Стронций, Sr 16.41 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14599 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность [Р] Сырок ванильный #4 (2%, йогурт) ★ 5 составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».