| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 265 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свекла (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.5% | 1118 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.7% | 622 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.9 мкг | 900 мкг | 34.3% | 25% | 291 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.455 мг | 5 мг | 29.1% | 21.2% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 67.99 мг | 500 мг | 13.6% | 9.9% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 8.3% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.704 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.045 мкг | 3 мкг | 68.2% | 49.7% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.029 мкг | 10 мкг | 60.3% | 44% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 4.7% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.927 мг | 20 мг | 9.6% | 7% | 1038 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.98 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 53.13 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.9% | 1882 г |
| Кремний, Si | 27.106 мг | 30 мг | 90.4% | 65.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 30.65 мг | 400 мг | 7.7% | 5.6% | 1305 г |
| Натрий, Na | 1175.35 мг | 1300 мг | 90.4% | 65.9% | 111 г |
| Сера, S | 78.12 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.7% | 1280 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 10.4% | 700 г |
| Хлор, Cl | 1547.55 мг | 2300 мг | 67.3% | 49.1% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Йод, I | 15.04 мкг | 150 мкг | 10% | 7.3% | 997 г |
| Кобальт, Co | 10.829 мкг | 10 мкг | 108.3% | 78.9% | 92 г |
| Литий, Li | 27.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Медь, Cu | 96.26 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 5.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.459 мкг | 55 мкг | 22.7% | 16.5% | 441 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.23 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Хром, Cr | 17.27 мкг | 50 мкг | 34.5% | 25.1% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.5784 мг | 12 мг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 48.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | min 16.8 г | 19.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».