| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 99 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 24 г |
| Сахар песок | 7.5 г |
| Уксус столовый 9% | 12 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.4 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.8% | 589 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.4% | 235 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.4% | 1007 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.7% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.286 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.663 мкг | 10 мкг | 96.6% | 32.7% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 2.9% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0994 мг | 20 мг | 35.5% | 12% | 282 г |
| Ниацин | 5.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.52 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.8% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2811 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Магний, Mg | 34.97 мг | 400 мг | 8.7% | 2.9% | 1144 г |
| Натрий, Na | 61.89 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.6% | 2101 г |
| Сера, S | 136.25 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.6% | 734 г |
| Фосфор, P | 205.5 мг | 800 мг | 25.7% | 8.7% | 389 г |
| Хлор, Cl | 100.45 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1430 г |
| Йод, I | 14.43 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.2% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 13.584 мкг | 10 мкг | 135.8% | 46% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2043 г |
| Медь, Cu | 152.34 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.1% | 656 г |
| Молибден, Mo | 2.574 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.3% | 2720 г |
| Никель, Ni | 4.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 22634 г |
| Фтор, F | 905.81 мкг | 4000 мкг | 22.6% | 7.7% | 442 г |
| Хром, Cr | 35.68 мкг | 50 мкг | 71.4% | 24.2% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 1.7% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.461 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.259 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.445 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.307 г | min 16.8 г | 49.4% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.612 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.891 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.304 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из скумбрии составляет 295,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».