| Пажитник, семена | 10 г |
| Лавровый лист | 10 г |
| Майоран, сушеный | 10 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Сельдерей, зелень сушёная | 10 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Чабер, молотый | 10 г |
| Иссоп (пчелиная трава, синий зверобой), пряность, трава сушёная | 10 г |
| Мята колосистая, сушеная | 10 г |
| Чили, порошок | 2.2 г |
| Шафран | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.6% | 455 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.6% | 862 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 47.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 27.8 г | 20 г | 139% | 54.6% | 72 г |
| Вода | 17.3 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 13139 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 8.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 821.3 мкг | 900 мкг | 91.3% | 35.9% | 110 г |
| альфа Каротин | 52.661 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 12.2% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 77.304 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 35.502 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 494.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.69 мг | 1.8 мг | 38.3% | 15% | 261 г |
| Витамин В4, холин | 23.81 мг | 500 мг | 4.8% | 1.9% | 2100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.161 мг | 2 мг | 58.1% | 22.8% | 172 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.218 мкг | 400 мкг | 37.8% | 14.9% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.69 мг | 90 мг | 60.8% | 23.9% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.069 мг | 15 мг | 20.5% | 8.1% | 489 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.272 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 356.3 мкг | 120 мкг | 296.9% | 116.7% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0021 мг | 20 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1795.69 мг | 2500 мг | 71.8% | 28.2% | 139 г |
| Кальций, Ca | 1181.55 мг | 1000 мг | 118.2% | 46.4% | 85 г |
| Кремний, Si | 2.398 мг | 30 мг | 8% | 3.1% | 1251 г |
| Магний, Mg | 359.5 мг | 400 мг | 89.9% | 35.3% | 111 г |
| Натрий, Na | 338.4 мг | 1300 мг | 26% | 10.2% | 384 г |
| Сера, S | 144.05 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.7% | 694 г |
| Фосфор, P | 319.2 мг | 800 мг | 39.9% | 15.7% | 251 г |
| Хлор, Cl | 22.16 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 42.633 мг | 18 мг | 236.9% | 93.1% | 42 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| Литий, Li | 6.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5.3109 мг | 2 мг | 265.5% | 104.3% | 38 г |
| Медь, Cu | 887.53 мкг | 1000 мкг | 88.8% | 34.9% | 113 г |
| Молибден, Mo | 4.464 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.5% | 1568 г |
| Никель, Ni | 11.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.228 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Стронций, Sr | 57.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 120846 г | |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 3.501 мг | 12 мг | 29.2% | 11.5% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 43.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | min 16.8 г | 10.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хмели-сунели (рецепт) составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».