| Вода | 1526 г |
| Морковь (Варка без слива) | 110 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 185 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 367 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 254 г |
| Перец сладкий желтый | 252 г |
| Петрушка свежая (Варка со сливом) | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.5 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.9% | 12474 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.7% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 29.6% | 2500 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 31.1% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 88.1% | 838 г |
| бета Каротин | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 102.2% | 725 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 8.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 8.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 3.7% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 5.2% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 17% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 12.6% | 5959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.96 мг | 90 мг | 27.7% | 205.2% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 3.7% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.5% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 254.1% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3559 мг | 20 мг | 1.8% | 13.3% | 5620 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.27 мг | 2500 мг | 5.1% | 37.8% | 1949 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 14.8% | 5099 г |
| Кремний, Si | 6.385 мг | 30 мг | 21.3% | 157.8% | 470 г |
| Магний, Mg | 8.35 мг | 400 мг | 2.1% | 15.6% | 4790 г |
| Натрий, Na | 6.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.7% | 21311 г |
| Сера, S | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 10.4% | 6993 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 17% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 19.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 6.7% | 11753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 12.6% | 5732 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 4.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг | 10 мкг | 16.1% | 119.3% | 623 г |
| Литий, Li | 2.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 20.7% | 3559 г |
| Медь, Cu | 47.18 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 34.8% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 3.018 мкг | 70 мкг | 4.3% | 31.9% | 2319 г |
| Никель, Ni | 2.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.2% | 36913 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 13.3% | 5565 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 15.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 12.6% | 5991 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ на воде без картофеля Шереметьева) составляет 13,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».