| Вода | 2000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 90 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 103 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 246 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 303 г |
| Перец сладкий зеленый | 238 г |
| Петрушка свежая (Варка со сливом) | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 8.8 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 5.7% | 19136 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 8% | 15200 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 9.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 34.1% | 3333 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 48.9% | 2348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 126.1% | 903 г |
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 142% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 10.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 12.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 4.5% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 4.5% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 26.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.429 мкг | 400 мкг | 0.9% | 10.2% | 11665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.64 мг | 90 мг | 17.4% | 197.7% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 9.1% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 393.2% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2234 мг | 20 мг | 1.1% | 12.5% | 8953 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.86 мг | 2500 мг | 3.5% | 39.8% | 2845 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 17% | 6720 г |
| Кремний, Si | 3.747 мг | 30 мг | 12.5% | 142% | 801 г |
| Магний, Mg | 5.69 мг | 400 мг | 1.4% | 15.9% | 7030 г |
| Натрий, Na | 4.66 мг | 1300 мг | 0.4% | 4.5% | 27897 г |
| Сера, S | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 10.2% | 11696 г |
| Фосфор, P | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 17% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 15.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 8% | 15293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 13.6% | 8072 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 5.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 156.8% | 725 г |
| Литий, Li | 2.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 23.9% | 4843 г |
| Медь, Cu | 33.68 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 38.6% | 2969 г |
| Молибден, Mo | 2.435 мкг | 70 мкг | 3.5% | 39.8% | 2875 г |
| Никель, Ni | 1.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 1.1% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.12 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 21.6% | 5397 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 27.3% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.1496 мг | 12 мг | 1.2% | 13.6% | 8021 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ на воде без картофеля Шереметьева) составляет 8,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».