Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые оладья

Рисовая мука, белая 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.5% 1520 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.2% 2435 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 8.4% 633 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4103 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2961 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 5.7% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 3.937 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10160 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Витамин Н, биотин 3.856 мкг 50 мкг 7.7% 4.1% 1297 г
Витамин РР, НЭ 1.7572 мг 20 мг 8.8% 4.7% 1138 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.08 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2231 г
Кальций, Ca 66.41 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1973 г
Натрий, Na 199.08 мг 1300 мг 15.3% 8.2% 653 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1803 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 6.6% 806 г
Хлор, Cl 65.35 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3681 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2280 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 8.6% 627 г
Марганец, Mn 0.4269 мг 2 мг 21.3% 11.4% 468 г
Медь, Cu 62.13 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1610 г
Молибден, Mo 3.037 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2305 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 9.347 мкг 55 мкг 17% 9.1% 588 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22384 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.5989 мг 12 мг 5% 2.7% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рисовые оладья составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов