Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски из филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски из филе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
сыр гауда 45% минская марка 30 г
майонез европейский постный 30 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски из филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 16.5% 364 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.8% 3309 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 58.65 мг 500 мг 11.7% 7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 12.5% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 15.9% 378 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4205 мг 20 мг 27.1% 16.2% 369 г
Ниацин 7.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.7 мг 2500 мг 9.3% 5.6% 1074 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4601 г
Магний, Mg 63.74 мг 400 мг 15.9% 9.5% 628 г
Натрий, Na 41.45 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Сера, S 167.62 мг 1000 мг 16.8% 10.1% 597 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 9.3% 645 г
Хлор, Cl 55.87 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1619 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6466 г
Кобальт, Co 7.129 мкг 10 мкг 71.3% 42.7% 140 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Медь, Cu 70.1 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1427 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 6.7% 903 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 12.332 мкг 55 мкг 22.4% 13.4% 446 г
Фтор, F 95.63 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4183 г
Хром, Cr 17.87 мкг 50 мкг 35.7% 21.4% 280 г
Цинк, Zn 1.0669 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.403 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 1.002 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.508 г ~
Лизин 2.009 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.847 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.994 г ~
Аспарагиновая кислота 1.48 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.177 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски из филе составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».