Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 40 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.5 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.6% 697 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.8% 475 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 5.9% 549 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5% 645 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 2.1% 1563 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.4% 741 г
Витамин В4, холин 80.19 мг 500 мг 16% 5.2% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 5.4% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.726 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5177 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.768 мг 15 мг 25.1% 8.1% 398 г
Витамин Н, биотин 15.033 мкг 50 мкг 30.1% 9.8% 333 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4585 мг 20 мг 17.3% 5.6% 578 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.72 мг 2500 мг 9.3% 3% 1079 г
Кальций, Ca 59.25 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1688 г
Магний, Mg 69.13 мг 400 мг 17.3% 5.6% 579 г
Натрий, Na 72.56 мг 1300 мг 5.6% 1.8% 1792 г
Сера, S 102.73 мг 1000 мг 10.3% 3.3% 973 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 9.1% 354 г
Хлор, Cl 106.53 мг 2300 мг 4.6% 1.5% 2159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 4.2% 772 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2582 г
Кобальт, Co 4.214 мкг 10 мкг 42.1% 13.6% 237 г
Марганец, Mn 1.776 мг 2 мг 88.8% 28.8% 113 г
Медь, Cu 236.98 мкг 1000 мкг 23.7% 7.7% 422 г
Молибден, Mo 2.707 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2586 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 19.961 мкг 55 мкг 36.3% 11.8% 276 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16353 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3165 г
Цинк, Zn 1.795 мг 12 мг 15% 4.9% 669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.391 г min 16.8 г 20.2% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.569 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 308,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».