| мука ржаная обдирная | 138 г |
| кефир милкавита 1,5% | 300 г |
| Яичный белок куриный | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности | 120 г |
мука- 91, кефир- 366, белок-36, стевия пудра- 3 гр, сода - 0,5л. получился глевкий, пекла 47минут,в хорошо разогретой духовке, корочка есть, в красной форме примерно 1 см в высоту. нужно добавить больше муки или меньше кефира.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7.5% | 961 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 2.5% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.202 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 18165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.065 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4695 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6652 мг | 20 мг | 3.3% | 2.4% | 3007 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.22 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.7% | 4084 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3046 г |
| Магний, Mg | 5.02 мг | 400 мг | 1.3% | 0.9% | 7968 г |
| Натрий, Na | 41.8 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.3% | 3110 г |
| Сера, S | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2776 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 2.5% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 54.87 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.049 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 36735 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Медь, Cu | 10.52 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9506 г |
| Молибден, Mo | 1.913 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10536 г |
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76628 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.1395 мг | 12 мг | 1.2% | 0.9% | 8602 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирог на кефире пробный составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».