Мой здоровый рацион

Рецепт Крем сметанный для торта(Нина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем сметанный для торта(Нина)

Сметана 20% жирности 400 г
Сахар песок 80 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сметанный для торта(Нина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.4 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.9% 1767 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 13.8% 238 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.7% 1210 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4281 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 4.1% 801 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2338 г
Витамин В4, холин 33.4 мг 500 мг 6.7% 2.2% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7600 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 3.5% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5338 г
Витамин Н, биотин 2.807 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1781 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4211 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4749 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.91 мг 2500 мг 3.1% 1% 3251 г
Кальций, Ca 60.77 мг 1000 мг 6.1% 2% 1646 г
Магний, Mg 5.61 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7130 г
Натрий, Na 24.7 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Сера, S 17.54 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5701 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 1.7% 1900 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.3% 9890 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2373 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4739 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 14.74 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6784 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 1.6% 1995 г
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19573 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33529 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.1825 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6575 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.9%

Энергетическая ценность Крем сметанный для торта(Нина) составляет 303,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».