| Ряженка 4,0% жирности | 130 г |
| Яйцо куриное | 67 г |
| Рисовая мука, белая | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6% | 962 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.7% | 747 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 112.76 мг | 500 мг | 22.6% | 13% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.64 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.6% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.865 мкг | 10 мкг | 8.7% | 5% | 1156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4049 мг | 20 мг | 12% | 6.9% | 832 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.99 мг | 2500 мг | 6.9% | 4% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 113.06 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1902 г |
| Натрий, Na | 86.96 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1495 г |
| Сера, S | 97.39 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.6% | 1027 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 11.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 131.75 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Йод, I | 14.1 мкг | 150 мкг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Кобальт, Co | 4.421 мкг | 10 мкг | 44.2% | 25.4% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 6.6% | 868 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.6% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 5.91 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.8% | 1184 г |
| Олово, Sn | 10.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.001 мкг | 55 мкг | 27.3% | 15.7% | 367 г |
| Стронций, Sr | 12.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11328 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.8538 мг | 12 мг | 7.1% | 4.1% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».