Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для салата

Соевый соус классический 49 г
Оливковое масло 112 г
Мед пчелиный 100 г
Горчица Русская 0 г
Горчица Баварская 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 486 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 347 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.4% 5067 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 14.5% 142 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 2.9% 709 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.2% 8236 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.155 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.657 мг 15 мг 31% 6.4% 322 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 4% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.1375 мг 20 мг 0.7% 0.1% 14545 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.76 мг 2500 мг 0.5% 0.1% 19592 г
Кальций, Ca 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Магний, Mg 1.03 мг 400 мг 0.3% 0.1% 38835 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30879 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.2% 11429 г
Хлор, Cl 6.53 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 0.5% 4196 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.2% 9709 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19417 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 0.4% 4850 г
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11641 г
Цинк, Zn 0.0309 мг 12 мг 0.3% 0.1% 38835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 20.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 4.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.327 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.748 г min 16.8 г 153.3% 31.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.08 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.619 г ~

Энергетическая ценность Соус для салата составляет 486 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».