| Капуста белокочанная | 875 г |
| Лук репчатый | 104 г |
| Морковь | 123 г |
| Приправа Универсальная [365 Дней] | 5 г |
| Гвоздика [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.2% | 909 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 79.5% | 380 г |
| бета Каротин | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 87.9% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 6.3% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 2.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 16.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.279 мкг | 400 мкг | 5.1% | 15.4% | 1972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.58 мг | 90 мг | 57.3% | 173.1% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.9 мкг | 120 мкг | 54.1% | 163.4% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9284 мг | 20 мг | 4.6% | 13.9% | 2154 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.76 мг | 2500 мг | 11.6% | 35% | 860 г |
| Кальций, Ca | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 13.9% | 2163 г |
| Кремний, Si | 47.59 мг | 30 мг | 158.6% | 479.2% | 63 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 14.5% | 2087 г |
| Натрий, Na | 13.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.3% | 9496 г |
| Сера, S | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.5% | 2634 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 14.5% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 40.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.4% | 5652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 11.2% | 2723 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 97.6% | 310 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 28.4% | 1064 г |
| Медь, Cu | 80.29 мкг | 1000 мкг | 8% | 24.2% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 10.676 мкг | 70 мкг | 15.3% | 46.2% | 656 г |
| Никель, Ni | 13.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22409 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 28.4% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 11.8% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».