| Хлеб Скандинавский | 65 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.1% | 650 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.9% | 519 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.7 мкг | 900 мкг | 21.6% | 10% | 462 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 7.6% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 168.46 мг | 500 мг | 33.7% | 15.6% | 297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 8% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.682 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 13.51 мкг | 50 мкг | 27% | 12.5% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.414 мг | 20 мг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.19 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.8% | 2654 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2458 г |
| Магний, Mg | 8.24 мг | 400 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Натрий, Na | 459.68 мг | 1300 мг | 35.4% | 16.3% | 283 г |
| Сера, S | 119.59 мг | 1000 мг | 12% | 5.5% | 836 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 7.5% | 617 г |
| Хлор, Cl | 674.62 мг | 2300 мг | 29.3% | 13.5% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 4.4% | 1055 г |
| Йод, I | 13.38 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.1% | 1121 г |
| Кобальт, Co | 6.831 мкг | 10 мкг | 68.3% | 31.5% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9132 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.7% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 5.064 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Селен, Se | 20.565 мкг | 55 мкг | 37.4% | 17.3% | 267 г |
| Фтор, F | 36.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.7513 мг | 12 мг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.177 г | min 16.8 г | 24.9% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом на сковородке составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».