Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая крупа отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая крупа отварная

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая крупа отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 9.6% 1480 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.7% 1111 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2745 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.96 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9237 мг 20 мг 4.6% 6.5% 2165 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.45 мг 2500 мг 1.9% 2.7% 5382 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4060 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3132 г
Натрий, Na 4.7 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27660 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 2.8% 5051 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 13.7% 1030 г
Хлор, Cl 2.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113861 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 6.8% 2101 г
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 12.3% 1146 г
Медь, Cu 85.21 мкг 1000 мкг 8.5% 12% 1174 г
Молибден, Mo 5.258 мкг 70 мкг 7.5% 10.6% 1331 г
Селен, Se 7.984 мкг 55 мкг 14.5% 20.5% 689 г
Фтор, F 164.9 мкг 4000 мкг 4.1% 5.8% 2426 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 3% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая крупа отварная составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».