Мой здоровый рацион

Рецепт Сугробики (кабачки, мясо, овощи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сугробики (кабачки, мясо, овощи)

Кабачок (Запекание) 405 г
Морковь, красная (Запекание) 42 г
Куриный фарш, сырой 220 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Сыр российский 60 г
соус для "сугробиков" 110 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сугробики (кабачки, мясо, овощи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.9% 938 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.4% 667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2983 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 13.2% 629 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 11.3% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В4, холин 20.8 мг 500 мг 4.2% 3.5% 2404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 7.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 10% 826 г
Витамин В9, фолаты 11.534 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3468 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 8.8% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 7% 1193 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9174 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7646 мг 20 мг 13.8% 11.4% 723 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 2.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.07 мг 2500 мг 12.7% 10.5% 786 г
Кальций, Ca 100.88 мг 1000 мг 10.1% 8.4% 991 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2026 г
Натрий, Na 152.77 мг 1300 мг 11.8% 9.8% 851 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3799 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 12.3% 669 г
Хлор, Cl 111.87 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2423 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.8% 10309 г
Медь, Cu 29.92 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3342 г
Молибден, Mo 0.532 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 3.232 мкг 55 мкг 5.9% 4.9% 1702 г
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130719 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.806 мг 12 мг 6.7% 5.5% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.817 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сугробики (кабачки, мясо, овощи) составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».