Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком и творогом

Свекла отварная по 1-76 200 г
Чеснок 5 г
Творог 5% жирности 100 г
Сметана 15% жирности 20 г
Грецкий орех 10 г
Сыр Сыробогатов Легкий 25% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.2% 667 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.8% 1037 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Витамин В4, холин 18.23 мг 500 мг 3.6% 2.9% 2743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 54.506 мкг 400 мкг 13.6% 11.1% 734 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 9.8% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 4.6% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин Н, биотин 2.217 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2255 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4649 мг 20 мг 7.3% 5.9% 1365 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.47 мг 2500 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Кальций, Ca 75.19 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Кремний, Si 1.592 мг 30 мг 5.3% 4.3% 1884 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 2.4% 3370 г
Сера, S 68.05 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1470 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 9.8% 827 г
Хлор, Cl 34.86 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1684 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5000 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 6.8% 1188 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2315 мг 2 мг 11.6% 9.4% 864 г
Медь, Cu 70.55 мкг 1000 мкг 7.1% 5.8% 1417 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 3.1% 2600 г
Никель, Ni 5.156 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 8.488 мкг 55 мкг 15.4% 12.5% 648 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14766 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.184 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком и творогом составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».