| Бешамель | 670 г |
| Болоньезе | 878 г |
| Лазанья с Двойной Волной [Макфа] | 194 г |
| Сыр Классический 45% [Брест Литовск] | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.6% | 594 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 135.72 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| бета Криптоксантин | 0.271 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 15.9% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 39.43 мг | 500 мг | 7.9% | 4.1% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.257 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9.7% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.102 мг | 15 мг | 7.3% | 3.8% | 1361 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.919 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1713 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3978 мг | 20 мг | 7% | 3.6% | 1431 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.15 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.2% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2100 г |
| Кремний, Si | 0.27 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2384 г |
| Натрий, Na | 36.96 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3517 г |
| Сера, S | 99.96 мг | 1000 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Хлор, Cl | 58.58 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.586 мкг | 10 мкг | 35.9% | 18.4% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Медь, Cu | 55.19 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 7.263 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.3% | 964 г |
| Никель, Ni | 4.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.846 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6501 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.14 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6880 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.1% | 847 г |
| Цинк, Zn | 1.0249 мг | 12 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».