| Кальмары отварные | 235 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 101 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
Кальмары порезать соломкой, помидоры дольками, сыр и чеснок натереть на крупной терке (чеснок так же можно пропустить через пресс). Сыр желательно каждый раз поворачивать, чтобы не было длинных лент. Все перемешать, подавать со сметаной. У меня на 100 гр. салата приходится 20 гр. сметаны 15%.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.8% | 644 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 12.9% | 790 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 8.4% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 47.94 мг | 500 мг | 9.6% | 9.8% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.582 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.21 мг | 90 мг | 51.3% | 52.2% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 4.1% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.034 мг | 15 мг | 13.6% | 13.8% | 737 г |
| Витамин Н, биотин | 3.841 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1577 мг | 20 мг | 25.8% | 26.3% | 388 г |
| Ниацин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.46 мг | 2500 мг | 7% | 7.1% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2534 г |
| Кремний, Si | 13.555 мг | 30 мг | 45.2% | 46% | 221 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1436 г |
| Натрий, Na | 424.42 мг | 1300 мг | 32.6% | 33.2% | 306 г |
| Сера, S | 138.56 мг | 1000 мг | 13.9% | 14.2% | 722 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 16.5% | 618 г |
| Хлор, Cl | 599.21 мг | 2300 мг | 26.1% | 26.6% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Йод, I | 172.06 мкг | 150 мкг | 114.7% | 116.8% | 87 г |
| Кобальт, Co | 55.95 мкг | 10 мкг | 559.5% | 569.8% | 18 г |
| Литий, Li | 15.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 7.9% | 1285 г |
| Медь, Cu | 885.26 мкг | 1000 мкг | 88.5% | 90.1% | 113 г |
| Молибден, Mo | 14.748 мкг | 70 мкг | 21.1% | 21.5% | 475 г |
| Никель, Ni | 7.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.653 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10.5% | 973 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.74 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4508 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.3361 мг | 12 мг | 11.1% | 11.3% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 90.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.224 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Слат с кальмаром составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».