Мой здоровый рацион

Рецепт Вечеря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вечеря

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вечеря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.1% 2235 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.6% 2066 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 22.2% 714 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2709 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 3.6% 4286 г
альфа Каротин 7.6 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 7.8% 2049 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.7% 2813 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 3.2% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 23.936 мкг 400 мкг 6% 9.5% 1671 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 29.9% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 6.8% 2336 г
Витамин К, филлохинон 35.2 мкг 120 мкг 29.3% 46.4% 341 г
Витамин РР, НЭ 1.1214 мг 20 мг 5.6% 8.9% 1783 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.66 мг 2500 мг 6% 9.5% 1670 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3039 г
Кремний, Si 10.974 мг 30 мг 36.6% 57.9% 273 г
Магний, Mg 37.48 мг 400 мг 9.4% 14.9% 1067 г
Натрий, Na 90.29 мг 1300 мг 6.9% 10.9% 1440 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3504 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 13.8% 1146 г
Хлор, Cl 4.92 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 10.6% 1493 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 6.6% 2381 г
Марганец, Mn 0.3583 мг 2 мг 17.9% 28.3% 558 г
Медь, Cu 109.7 мкг 1000 мкг 11% 17.4% 912 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 10.6% 1502 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Селен, Se 1.984 мкг 55 мкг 3.6% 5.7% 2772 г
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 38.98 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10262 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 6.3% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вечеря составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».