| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 152 г |
| Фарш для котлет (без яйца) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.7 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.3% | 927 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 10.7% | 290 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 4.4% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Органические кислоты | 24.6 г | ~ | |||
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 5.8% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 2.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.739 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.5% | 2135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 5.9% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.751 мг | 15 мг | 45% | 13.9% | 222 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1944 мг | 20 мг | 11% | 3.4% | 911 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.99 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2359 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5516 г |
| Кремний, Si | 1.583 мг | 30 мг | 5.3% | 1.6% | 1895 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3172 г |
| Натрий, Na | 79.94 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.9% | 1626 г |
| Сера, S | 92.29 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 2.9% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 486.03 мг | 2300 мг | 21.1% | 6.5% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 1.6% | 1972 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.939 мкг | 10 мкг | 29.4% | 9.1% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.2889 мг | 2 мг | 14.4% | 4.5% | 692 г |
| Медь, Cu | 87.37 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.7% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 8.699 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3.8% | 805 г |
| Никель, Ni | 3.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.314 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.3% | 2377 г |
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16175 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.0703 мг | 12 мг | 8.9% | 2.8% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | min 16.8 г | 17.2% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши жареные составляет 322,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».