| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Морковь | 116 г |
| Сало свиное с живота сырое | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.7% | 594 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.4% | 384 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.5 мкг | 900 мкг | 33.2% | 17.1% | 302 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.65 мг | 5 мг | 33% | 17% | 303 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 60.39 мг | 500 мг | 12.1% | 6.2% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 8.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 11.3% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.623 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 1.794 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2787 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3218 мг | 20 мг | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Ниацин | 5.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.48 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5767 г |
| Кремний, Si | 4.314 мг | 30 мг | 14.4% | 7.4% | 695 г |
| Магний, Mg | 49.41 мг | 400 мг | 12.4% | 6.4% | 810 г |
| Натрий, Na | 42.93 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3028 г |
| Сера, S | 134.65 мг | 1000 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 7.5% | 690 г |
| Хлор, Cl | 61.46 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 6.184 мкг | 10 мкг | 61.8% | 31.8% | 162 г |
| Литий, Li | 0.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Медь, Cu | 71.47 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 8.404 мкг | 70 мкг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.329 мкг | 55 мкг | 26.1% | 13.4% | 384 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.73 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5081 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| Цинк, Zn | 0.93 мг | 12 мг | 7.8% | 4% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.777 г | min 16.8 г | 34.4% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куринные с капустой составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».