Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила на основе желе от Галины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила на основе желе от Галины

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Банан 95 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Яблоко Голден 272 г
Агар пищевой 7 г
Способ приготовления

Основу взяла у Галины, творожного желе, но добавила туда печёные яблоки и поставила в духовку на 30 мин при 150 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила на основе желе от Галины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.3% 1000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5028 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
бета Криптоксантин 3.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.2% 1364 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 5.2% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.682 мкг 400 мкг 3.7% 4.2% 2724 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 17.6% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.1% 9934 г
Витамин Н, биотин 3.717 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1345 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5972 мг 20 мг 8% 9% 1252 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.33 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1769 г
Кальций, Ca 90.25 мг 1000 мг 9% 10.2% 1108 г
Кремний, Si 7.51 мг 30 мг 25% 28.2% 399 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2368 г
Натрий, Na 31.61 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4113 г
Сера, S 75.46 мг 1000 мг 7.5% 8.5% 1325 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 14.4% 790 г
Хлор, Cl 70.81 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7229 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 4.2% 2703 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 10.3% 1100 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 2.3% 4988 г
Медь, Cu 38.16 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2621 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 6.8% 1677 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 9.646 мкг 55 мкг 17.5% 19.8% 570 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24646 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.2611 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%

Энергетическая ценность Пастила на основе желе от Галины составляет 88,5 кКал.

  • Порция = 97 гр (85.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».