Рецепт ножки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ножки индейки

Масло оливковое	40 г
Индейка всех видов, темное мясо, сырое	300 г
Соевый соус	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ножки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.8 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	814 г
Белки	17.1 г	76 г	22.5%	10.9%	444 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	12.7%	381 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.3%	3666 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	4.9%	978 г
Витамин В5, пантотеновая	0.963 мг	5 мг	19.3%	9.3%	519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	7.3%	667 г
Витамин В9, фолаты	9.167 мкг	400 мкг	2.3%	1.1%	4363 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	5.4%	901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.344 мг	15 мг	9%	4.4%	1116 г
Витамин РР, НЭ	2.5625 мг	20 мг	12.8%	6.2%	780 г
Макроэлементы
Калий, K	238.33 мг	2500 мг	9.5%	4.6%	1049 г
Кальций, Ca	14.17 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7057 г
Магний, Mg	18.33 мг	400 мг	4.6%	2.2%	2182 г
Натрий, Na	378.98 мг	1300 мг	29.2%	14.1%	343 г
Сера, S	167.25 мг	1000 мг	16.7%	8.1%	598 г
Фосфор, P	153.6 мг	800 мг	19.2%	9.3%	521 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.503 мг	18 мг	8.4%	4.1%	1198 г
Марганец, Mn	0.0183 мг	2 мг	0.9%	0.4%	10929 г
Медь, Cu	122.5 мкг	1000 мкг	12.3%	5.9%	816 г
Селен, Se	23.833 мкг	55 мкг	43.3%	20.9%	231 г
Цинк, Zn	2.6833 мг	12 мг	22.4%	10.8%	447 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	57.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность ножки индейки составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок