Мой здоровый рацион

Рецепт Постная каша из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постная каша из овсяных отрубей

Вода, бутилированная, в общем 500 г
Овсяные отруби 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постная каша из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9.2% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.9% 11200 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 9.2% 5763 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 32.4% 1667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 22.2% 2452 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 13.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 31.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.9% 10588 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 2.7% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 11.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 3.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 3.9 мкг 400 мкг 1% 5.4% 10256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 2.7% 19737 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0701 мг 20 мг 0.4% 2.2% 28531 г
Бетаин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.47 мг 2500 мг 1.7% 9.2% 5887 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 9.7% 5627 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 27% 1982 г
Натрий, Na 99.58 мг 1300 мг 7.7% 41.6% 1305 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 7% 7452 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 37.3% 1449 г
Хлор, Cl 149.23 мг 2300 мг 6.5% 35.1% 1541 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 12.4% 4358 г
Кобальт, Co 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 2.2% 26316 г
Марганец, Mn 0.4229 мг 2 мг 21.1% 114.1% 473 г
Медь, Cu 39.65 мкг 1000 мкг 4% 21.6% 2522 г
Молибден, Mo 0.275 мкг 70 мкг 0.4% 2.2% 25455 г
Селен, Se 3.39 мкг 55 мкг 6.2% 33.5% 1622 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.2348 мг 12 мг 2% 10.8% 5111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 23.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Постная каша из овсяных отрубей составляет 18,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».