Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с заварным кремом

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Какао смесь, порошок 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кукурузный крахмал 30 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.9% 1288 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.6% 1370 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7.7% 818 г
Витамин В4, холин 75.77 мг 500 мг 15.2% 9.6% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 7.1% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8421 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.9% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.2% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4202 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.585 мкг 50 мкг 17.2% 10.9% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7842 мг 20 мг 8.9% 5.6% 1121 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.9 мг 2500 мг 11% 7% 913 г
Кальций, Ca 141.44 мг 1000 мг 14.1% 8.9% 707 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 4.4% 1429 г
Натрий, Na 92.73 мг 1300 мг 7.1% 4.5% 1402 г
Сера, S 71.2 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1404 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 16.2% 390 г
Хлор, Cl 111.7 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1946 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 21.4% 296 г
Марганец, Mn 0.3669 мг 2 мг 18.3% 11.6% 545 г
Медь, Cu 84.06 мкг 1000 мкг 8.4% 5.3% 1190 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1400 г
Олово, Sn 10.85 мкг ~
Селен, Se 9.825 мкг 55 мкг 17.9% 11.4% 560 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12845 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2110 г
Цинк, Zn 0.8988 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.685 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.131 г min 16.8 г 12.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.831 мг ~
Теобромин 14.908 мг ~

Энергетическая ценность Пирог с заварным кремом составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (157.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».