Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы со свиной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы со свиной печенью

Вода 750 г
Печень свиная (Варка) 100 г
Чечевица, розовая 60 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Лавровый лист 0.2 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы со свиной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.1% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.4% 3911 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.9% 2528 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.1 мкг 900 мкг 28.2% 69.5% 354 г
Ретинол 0.345 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 25.6% 965 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 10.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 20.2% 1224 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 1% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 20.2% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 10.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.53 мкг 400 мкг 3.9% 9.6% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 2.7 мкг 3 мкг 90% 221.7% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 4.7% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1% 23810 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.258 мкг 50 мкг 14.5% 35.7% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.672 мг 20 мг 8.4% 20.7% 1196 г
Ниацин 1.353 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.83 мг 2500 мг 5% 12.3% 2003 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 2.5% 9872 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 30.8% 800 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 6.2% 3972 г
Натрий, Na 7.49 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17356 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 9.1% 2706 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 15.8% 1569 г
Хлор, Cl 15.02 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 15313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 30.3% 815 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2% 11905 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 40.6% 605 г
Литий, Li 4.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 18% 1378 г
Медь, Cu 356.29 мкг 1000 мкг 35.6% 87.7% 281 г
Молибден, Mo 7.632 мкг 70 мкг 10.9% 26.8% 917 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 4.309 мкг 55 мкг 7.8% 19.2% 1276 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 78.76 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 5079 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.6346 мг 12 мг 5.3% 13.1% 1891 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.438 мг ~
Кампестерол 0.36 мг ~
Стигмастерол 0.24 мг ~
бета Ситостерол 2.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы со свиной печенью составляет 40,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (203 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов