| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.6% | 10857 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 18.4% | 354 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.526 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 8.9% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 12.8% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3632 мг | 20 мг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4357 г |
| Кремний, Si | 29.558 мг | 30 мг | 98.5% | 64.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3620 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12733 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 2.5% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 30.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3321 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.284 мкг | 10 мкг | 22.8% | 14.9% | 438 г |
| Литий, Li | 7.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1380 г |
| Медь, Cu | 58.21 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.8% | 1718 г |
| Молибден, Mo | 2.463 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2842 г |
| Никель, Ni | 3.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.2058 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5831 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.563 г | min 16.8 г | 62.9% | 41% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.895 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».