Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из рисовой муки

Рисовая мука диетическая (Жарка) 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 62 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.9% 817 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5% 1123 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 7.7% 737 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 9% 629 г
Витамин В4, холин 133.53 мг 500 мг 26.7% 15% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 8.3% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.469 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8951 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.8% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 6.3% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4178 г
Витамин Н, биотин 11.734 мкг 50 мкг 23.5% 13.2% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1976 мг 20 мг 11% 6.2% 910 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.24 мг 2500 мг 6% 3.4% 1653 г
Кальций, Ca 89.89 мг 1000 мг 9% 5.1% 1112 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2100 г
Натрий, Na 95.82 мг 1300 мг 7.4% 4.2% 1357 г
Сера, S 102.81 мг 1000 мг 10.3% 5.8% 973 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 11.6% 486 г
Хлор, Cl 126.48 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1147 г
Йод, I 12.42 мкг 150 мкг 8.3% 4.7% 1208 г
Кобальт, Co 5.434 мкг 10 мкг 54.3% 30.6% 184 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Медь, Cu 47.49 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2106 г
Молибден, Mo 5.533 мкг 70 мкг 7.9% 4.4% 1265 г
Олово, Sn 7.6 мкг ~
Селен, Se 16.273 мкг 55 мкг 29.6% 16.7% 338 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10633 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.7553 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.082 г min 16.8 г 18.3% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.3%

Энергетическая ценность Блин из рисовой муки составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 115 гр (204.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».