| Капуста цветная | 315 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.7% | 1689 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 10.5% | 1565 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 15.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 77.57 мг | 500 мг | 15.5% | 25.5% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 25.3% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.592 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.9% | 2741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 9.2% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.93 мг | 90 мг | 38.8% | 63.8% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.7% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 2.8% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 5.579 мкг | 50 мкг | 11.2% | 18.4% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 10.4% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4318 мг | 20 мг | 7.2% | 11.8% | 1397 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.8% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 47.02 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.7% | 2127 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Натрий, Na | 41.02 мг | 1300 мг | 3.2% | 5.3% | 3169 г |
| Сера, S | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.6% | 1916 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 18.1% | 913 г |
| Хлор, Cl | 53.43 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.8% | 4305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 12.2% | 1348 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 6.6% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.058 мкг | 10 мкг | 30.6% | 50.3% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 9.9% | 1676 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.9% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 2.009 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.8% | 3484 г |
| Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.237 мкг | 55 мкг | 13.2% | 21.7% | 760 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19782 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 4.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5679 мг | 12 мг | 4.7% | 7.7% | 2113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в микроволновке составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».