| Шампиньоны (Жарка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 10.8% | 1551 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13% | 1302 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.4% | 667 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2625 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 45.3% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 23.66 мг | 500 мг | 4.7% | 8% | 2113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.248 мг | 5 мг | 45% | 76.1% | 222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.27 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.1% | 2803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.4% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 8.6% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 17.3% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 18.076 мкг | 50 мкг | 36.2% | 61.3% | 277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6605 мг | 20 мг | 28.3% | 47.9% | 353 г |
| Ниацин | 4.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.22 мг | 2500 мг | 20.2% | 34.2% | 496 г |
| Кальций, Ca | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 26247 г |
| Кремний, Si | 1.784 мг | 30 мг | 5.9% | 10% | 1682 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2803 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 22767 г |
| Сера, S | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3541 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 23.2% | 731 г |
| Хлор, Cl | 23.78 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 2.7% | 6316 г |
| Йод, I | 21.41 мкг | 150 мкг | 14.3% | 24.2% | 701 г |
| Кобальт, Co | 14.27 мкг | 10 мкг | 142.7% | 241.5% | 70 г |
| Литий, Li | 0.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 7.1% | 2370 г |
| Медь, Cu | 511.35 мкг | 1000 мкг | 51.1% | 86.5% | 196 г |
| Молибден, Mo | 1.784 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.2% | 3924 г |
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.919 мкг | 55 мкг | 56.2% | 95.1% | 178 г |
| Стронций, Sr | 9.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 26.2% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.2864 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 90% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.523 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жарка составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».