Мой здоровый рацион

Рецепт 2022-12-03 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2022-12-03 салат

Огурец парниковый 505 г
Помидор (томат), парниковый 232 г
Пекинская капуста 339 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-12-03 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.2 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12758 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.3% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 8.3% 9125 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 30.3% 2500 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 31.8% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 20.5% 3689 г
альфа Каротин 0.315 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 26.5% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 15.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 17.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 13.6% 5625 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 7.6% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 22.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 34.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 26.767 мкг 400 мкг 6.7% 50.8% 1494 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 135.6% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 4.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 6.1% 11848 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 144.7% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.3746 мг 20 мг 1.9% 14.4% 5339 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.37 мг 2500 мг 8.8% 66.7% 1140 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 25.8% 2945 г
Кремний, Si 26.168 мг 30 мг 87.2% 660.6% 115 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 20.5% 3749 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 5.3% 13889 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 6.8% 10616 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 29.5% 2597 г
Хлор, Cl 24.02 мг 2300 мг 1% 7.6% 9575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 18.2% 4091 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 2.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 133.3% 567 г
Литий, Li 6.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 48.5% 1574 г
Медь, Cu 54.3 мкг 1000 мкг 5.4% 40.9% 1842 г
Молибден, Mo 1.979 мкг 70 мкг 2.8% 21.2% 3537 г
Никель, Ni 2.808 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 6.1% 13221 г
Фтор, F 4.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.8% 81301 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 28.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 12.9% 5728 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность 2022-12-03 салат составляет 13,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».