Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок (Запекание) 297 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 179 г
Морковь (Запекание) 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 30.6% 1053 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 12.6% 2577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 690 мкг 900 мкг 76.7% 247.4% 130 г
бета Каротин 4.132 мг 5 мг 82.6% 266.5% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.1% 4000 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 6.1% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 12.3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 17.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.709 мкг 400 мкг 1.7% 5.5% 5962 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 28.1% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 8.4% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 5.2% 6120 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 23.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.8616 мг 20 мг 4.3% 13.9% 2321 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.73 мг 2500 мг 11% 35.5% 910 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 7.1% 4490 г
Кремний, Si 25.378 мг 30 мг 84.6% 272.9% 118 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 19% 1696 г
Натрий, Na 8.65 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 15029 г
Сера, S 5.96 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16779 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 12.6% 2540 г
Хлор, Cl 38.18 мг 2300 мг 1.7% 5.5% 6024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 35.15 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 12.6% 2557 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 3.5% 8721 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 98.4% 328 г
Литий, Li 10.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 26.8% 1203 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 27.7% 1162 г
Молибден, Mo 9.921 мкг 70 мкг 14.2% 45.8% 706 г
Никель, Ni 6.497 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 21154 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 15332 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 19% 1684 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 8.7% 3661 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».