| Минтай | 250 г |
| Морковь | 35 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 65 г |
| Сыр Альбери [Молочный Мир] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 19.6% | 461 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.5 мкг | 900 мкг | 30.1% | 27.2% | 333 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 28.5% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 57.36 мг | 500 мг | 11.5% | 10.4% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 5.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.567 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.358 мкг | 3 мкг | 45.3% | 41% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 7.6% | 1187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1717 мг | 20 мг | 20.9% | 18.9% | 479 г |
| Ниацин | 1.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.58 мг | 2500 мг | 18.3% | 16.5% | 548 г |
| Кальций, Ca | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2319 г |
| Кремний, Si | 4.8 мг | 30 мг | 16% | 14.5% | 625 г |
| Магний, Mg | 56.23 мг | 400 мг | 14.1% | 12.7% | 711 г |
| Натрий, Na | 36.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3523 г |
| Сера, S | 152.55 мг | 1000 мг | 15.3% | 13.8% | 656 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 24.8% | 366 г |
| Хлор, Cl | 160.12 мг | 2300 мг | 7% | 6.3% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1736 г |
| Йод, I | 126.37 мкг | 150 мкг | 84.2% | 76.1% | 119 г |
| Кобальт, Co | 14.617 мкг | 10 мкг | 146.2% | 132.2% | 68 г |
| Литий, Li | 6.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 7.8% | 1161 г |
| Медь, Cu | 151.42 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 13.7% | 660 г |
| Молибден, Mo | 7.183 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.3% | 975 г |
| Никель, Ni | 9.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.407 мкг | 55 мкг | 24.4% | 22.1% | 410 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 597.7 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 13.5% | 669 г |
| Хром, Cr | 47.5 мкг | 50 мкг | 95% | 85.9% | 105 г |
| Цинк, Zn | 1.1225 мг | 12 мг | 9.4% | 8.5% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под шубой составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».