Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Вода 105 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 255 г
Геркулес Монастырский 48 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.2% 1327 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 3.9% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 10.9% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 3.3% 2500 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.22 мг 2500 мг 8.3% 6.8% 1201 г
Кальций, Ca 126.18 мг 1000 мг 12.6% 10.3% 793 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3% 2727 г
Натрий, Na 505.78 мг 1300 мг 38.9% 31.9% 257 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3172 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 9.4% 880 г
Хлор, Cl 812.81 мг 2300 мг 35.3% 29% 283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.9% 1667 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 8% 1025 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 15.44 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6477 г
Молибден, Mo 6.953 мкг 70 мкг 9.9% 8.1% 1007 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2.001 мкг 55 мкг 3.6% 3% 2749 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 61.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6536 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Геркулес составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».