| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.1% | 884 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396 мкг | 900 мкг | 44% | 47.1% | 227 г |
| бета Каротин | 2.376 мг | 5 мг | 47.5% | 50.8% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 36.09 мг | 500 мг | 7.2% | 7.7% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 7% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 16.5% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.752 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 13.8% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 29.1% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.203 мг | 15 мг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9308 мг | 20 мг | 14.7% | 15.7% | 682 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.13 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4203 г |
| Кремний, Si | 8.033 мг | 30 мг | 26.8% | 28.7% | 373 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2221 г |
| Натрий, Na | 27.84 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4670 г |
| Сера, S | 93.33 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 13.6% | 786 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 5.9% | 1826 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.745 мкг | 10 мкг | 27.5% | 29.4% | 364 г |
| Литий, Li | 13.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 7.1% | 1526 г |
| Медь, Cu | 85.74 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.2% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 5.93 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.1% | 1180 г |
| Никель, Ni | 4.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.022 мкг | 55 мкг | 18.2% | 19.5% | 549 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20975 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.7% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.709 мг | 12 мг | 14.2% | 15.2% | 702 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с томатами составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».