| Курица грудка | 600 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 140 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.3% | 547 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3097 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 25.8% | 368 г |
| бета Каротин | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 27.8% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.686 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.423 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3514 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0996 мг | 20 мг | 5.5% | 5.2% | 1819 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.88 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.1% | 3053 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10823 г |
| Кремний, Si | 13.886 мг | 30 мг | 46.3% | 43.8% | 216 г |
| Магний, Mg | 31.9 мг | 400 мг | 8% | 7.6% | 1254 г |
| Натрий, Na | 3.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 36827 г |
| Сера, S | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6435 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 5.7% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 13.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1802 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.2% | 1151 г |
| Литий, Li | 1.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2396 мг | 2 мг | 12% | 11.4% | 835 г |
| Медь, Cu | 97.6 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.3% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 7.651 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.3% | 915 г |
| Никель, Ni | 2.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.781 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Стронций, Sr | 40.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7305 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3546 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3384 г |
| Цирконий, Zr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с груд. составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».