| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 2 Стакан 200 мл |
| Сахар песок | 300 г |
| Фисташки, сырые | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.1 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 8.6% | 378 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 5.6% | 582 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5873 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.6% | 2045 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.141 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 621.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 29.38 мг | 500 мг | 5.9% | 1.9% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 6.3% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.062 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| гамма Токоферол | 4.37 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.512 мкг | 50 мкг | 7% | 2.3% | 1424 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6246 мг | 20 мг | 3.1% | 1% | 3202 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.16 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 75.06 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.4% | 1332 г |
| Кремний, Si | 10.707 мг | 30 мг | 35.7% | 11.6% | 280 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 2.6% | 1254 г |
| Натрий, Na | 22.09 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5885 г |
| Сера, S | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2949 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 5.9% | 555 г |
| Хлор, Cl | 53.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 1.8% | 1826 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 1.413 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.6% | 708 г |
| Литий, Li | 0.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2596 мг | 2 мг | 13% | 4.2% | 770 г |
| Медь, Cu | 283.6 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 9.2% | 353 г |
| Молибден, Mo | 7.495 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.5% | 934 г |
| Никель, Ni | 8.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.355 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.4% | 2335 г |
| Стронций, Sr | 50.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43057 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.646 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1858 г |
| Цирконий, Zr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 45.824 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.141 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 42.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.484 г | min 16.8 г | 38.6% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.078 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Самарканская халва составляет 307,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».