Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок мой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Сметана 15% жирности 40 г
Сахар песок 20 г
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.5% 455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.7% 1921 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3600 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.9% 891 г
Витамин В4, холин 39.69 мг 500 мг 7.9% 5.6% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 31.276 мкг 400 мкг 7.8% 5.5% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 24.6% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 6.186 мкг 50 мкг 12.4% 8.8% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0633 мг 20 мг 15.3% 10.8% 653 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.01 мг 2500 мг 4.2% 3% 2358 г
Кальций, Ca 103.66 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 965 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Натрий, Na 39.3 мг 1300 мг 3% 2.1% 3308 г
Сера, S 167.25 мг 1000 мг 16.7% 11.8% 598 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 13.3% 533 г
Хлор, Cl 97.7 мг 2300 мг 4.2% 3% 2354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1840 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 10.8% 653 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 48.1 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2079 г
Молибден, Mo 6.527 мкг 70 мкг 9.3% 6.6% 1072 г
Олово, Sn 11.77 мкг ~
Селен, Se 22.288 мкг 55 мкг 40.5% 28.6% 247 г
Стронций, Sr 15.39 мкг ~
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15094 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3761 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.689 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты 7.607 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 1.519 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%

Энергетическая ценность Творожок мой составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов