Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Дружба

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 1000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.6% 1112 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 1.555 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3215 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1056 мг 20 мг 5.5% 5.3% 1809 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.47 мг 2500 мг 2.1% 2% 4857 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5992 г
Кремний, Si 23.309 мг 30 мг 77.7% 74.2% 129 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2070 г
Натрий, Na 84.21 мг 1300 мг 6.5% 6.2% 1544 г
Сера, S 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 6.9% 1394 г
Хлор, Cl 133.73 мг 2300 мг 5.8% 5.5% 1720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.8 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 42.52 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 12.6% 758 г
Литий, Li 1.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.2917 мг 2 мг 14.6% 13.9% 686 г
Медь, Cu 84.21 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1188 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1547 г
Никель, Ni 1.528 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 2.512 мкг 55 мкг 4.6% 4.4% 2189 г
Стронций, Sr 17.54 мкг ~
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 78.18 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5116 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2717 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша Дружба составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 251 гр (262.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».